Seminaarin avaa työ- ja elinkeinoministeriön uusi kansliapäällikkö Jari Gustafsson. Lisäksi julkaistaan ravitsemuspalveluiden toimialaraportti sekä kuullaan ruokaan ja matkailuun liittyviä monipuolisia puheenvuoroja
Tilaisuutta voi seurata myös webcast-lähetyksenä!
Päivän puheenjohtaja: Nina Vesterinen, työ- ja elinkeinoministeriö
9.15 Avauspuheenvuoro, kansliapäällikkö Jari Gustafsson, työ- ja elinkeinoministeriö
9.35 Uusi Ravitsemistoiminnan toimialaraportti sekä alan kehitysnäkymiäToimialapäällikkö Susanna Jänkälä, Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus
9.55 Ruokamatkailu globaalina ilmiönäTutkimus- ja kehitysjohtaja Kristiina Hietasaari, Visit Finland
10.10 Hungry for Finland - ajankohtaista ruokamatkailusta, projektipäällikkö Kristiina Havas, Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
10.20 Miten palkittu matkailutuote Majatalosta majataloon tehtiin? Yhteistyötä pienyrityksissä, yrittäjä Minna Murtonen, Äksyt Ämmät Oy, Majatalosta majataloon retket
10.40 Matkailun kasvun ja uudistumisen tiekartan toteumaaErityisasiantuntija, matkailu Nina Vesterinen, työ- ja elinkeinoministeriö
10.55 Ajankohtaista TEM Toimialapalvelusta, kehittämispäällikkö Esa Tikkanen, työ- ja elinkeinoministeriö
11.05–11.15 Yhteenveto ja tilaisuuden päätös, puheenjohtaja Nina Vesterinen, työ- ja elinkeinoministeriö